Waldhonigfarben und vollmundig im Geschmack
Vom 25. bis 29. Mai 2022 findet im Teublitzer Stadtpark endlich wieder das Volksfest statt! Neben guter Musik, leckerem Essen und einem attraktiven Vergnügungspark kommt es auch auf ein wohlschmeckendes Festbier an. Von dessen Qualität wurde sich jüngst bei einer Bierprobe überzeugt.
„Die Besucher des 68. Teublitzer Volksfestes vom 25. bis 29. Mai können sich auf ein geschmackvolles und waldhonigfarbenes Festbier aus blumigen Hopfentönen, verschiedenen Malzaromen und frischem Felsquellwasser freuen“, berichtete Wolfgang Rasel, Inhaber der Schlossbrauerei Naabeck. Im Anschluss überzeugten sich der Teublitzer Festwirt Daniel Feuerer zusammen mit Bürgermeister Thomas Beer und dem Stadtrat vom Geschmack des Gerstensafts.
“Ich freue mich, erstmals als Stadtoberhaupt unser Volksfest eröffnen zu dürfen“, so Bürgermeister Beer bei der obligatorischen Bierprobe in der Sportgaststätte des SC Teublitz. Er übte gleich für den offiziellen Bieranstich, als er das kleine 30 Liter-Festbierfass mit dem eigens für das Teublitzer Volksfest gebrauten Bier aus der Brauerei Naabeck anzapfte. Mit einem „Prosit der Gemütlichkeit“ und dem Wunsch nach einem sonnigen und friedlichen Volksfest im Stadtpark stieß Beer zusammen mit den geladenen Gästen an. Die Gäste waren sich beim frisch gebrauten Gerstensaft einig: “Das Bier ist süffig, hervorragend im Geschmack und macht Lust auf mehr – ein echtes Naabecker eben.“
Brauereiinhaber Rasel klärte über das Zustandekommen des diesjährigen Festbieres in der Naabecker-Brauerei auf. Für diesen besonderen Anlass wurde bereits vor rund sieben Wochen ein Bier mit einem Stammwürze-Gehalt von 13,4 Prozent und einem daraus resultierenden Alkoholgehalt von 5,5 Prozent eingebraut. Stolz sei man besonders auf das weiche, eigene Felsquellwasser, das naturbelassen verarbeitet und von bester Qualität ist. „So entstand ein vollmundiges Wohlfühl-Festbier,“ so Rasel. Vor einigen Tagen wurde das Festbier schließlich schonend filtriert und dann kurz vor Festbeginn in Bierfässer und in Ausschankcontainer abgefüllt, von denen der Bierausschank im Festzelt versorgt wird. Der Preis für die Maß Bier beträgt in diesem Jahr 9,80 Euro.